ごま油で和えた菜の花

菜の花ごときを食うためだけに酢味噌とかアサリとか用意してらんないよ、という場合にはこのようにする。
たっぷりの湯で湯がいた菜の花に、ごま油を垂らしてまぜる。そして塩を振るか、ややいい目の醤油を垂らす。
菜の花にはやっぱりからしが合うので、ごま油をまぜるときに追加しておくといい。