「麻婆三遷」一覧

このまま食べるものではない。これを元にして麻婆豆腐、麻婆春雨、麻婆茄子などを調理する。 肉味噌の用意があれば少なくとも3種類はツマミを仕立...

肉味噌の作り置きがあればお手軽なメニューである。ツマミにもおかずにもなってくれる。 サラダ油 豆板醤 生姜：みじん切り ...

肉味噌の作り置きがあればお手軽なメニューである。ツマミにもおかずにもなってくれる。 サラダ油 豆板醤 生姜：みじん切り ...

肉味噌をベースに作る麻婆料理のなかでは、いくぶん手間がかかり面倒臭いメニューである。 サラダ油 豆板醤 生姜：みじん切り...