セロリとタコ

「セロリといかくん」と似たようなツマミである。材料を適当に切って、サラダ油、塩、コショウで和える。キュウリもあったから彩りに追加した。キュウリはなくても味に影響はない。
この作例ではおろしたユズを振って、いくらか季節感を演出してみた。
「セロリといかくん」同様、作り置きしておけば何日か食べられるので便利だ。