オカヒジキからしマヨネーズ和え

簡単で美味い。
別添えにしたほうが見栄えはいいか。

• オカヒジキ
• 塩
• からし
• マヨネーズ

1. たっぷり湯を沸かして塩を1、2つまみ。
2. オカヒジキは5cmぐらいに切っておく。
3. 湯が沸いたらオカヒジキを投入。2、3分湯がく。
4. ザルに上げ湯を切って冷水にさらす。
5. からし、マヨネーズで和える。