「刺身生もの」一覧

イカ刺し。包丁をマメに研いでいないと上手に切れない。しょっちゅう包丁を研ぐのは面倒臭い。ならば凍ったまま切ってしまおう、っていうアイデアだ。...

鯛は養殖の技術が発達して、いつでもお手ごろな値段で買える魚になった。となると、まとめて買ったほうが安い。1作のパックよりも2作だ。 しかし...